在唐代文学史上，李白被誉为“诗仙”，他以其超凡脱俗的思想、博大的胸怀和卓越的文笔，留下了大量脍炙人口的诗篇。然而，在众多杰出的作品中，有一些尤其能够体现出他那非凡的情感和深邃的人生哲学。

首先，我们必须明确，“最好的一首诗”并不是指数量上的最多，也不是指形式上的最完美，而是要根据内容、情感表达和艺术价值等方面来评价。李白的诗歌世界里，每一句每一韵都承载着对自由与自然、对生命与人生的独特见解。

从这种角度出发，我们可以选择《静夜思》作为代表性的佳作。这首简短而深刻的咏叹词，是李白写得最好的一首诗，它不仅展现了作者内心深处对于家乡山水以及对未来生活憧憬的心情，还充满了无限遐想和对自由生活向往之情：

床前明月光，

疑是地上霜。

举头望明月，

低头思故乡。

这几句简单而优美的话语，不仅触动了后人的心弦，而且也成为了中国文化中的经典名言。在这里，李白用极简的手法描绘了一幅宁静而又充满思念的情景，他通过观察月亮，就引出了自己对于远方故土的深切忧愁，这种直接且真挚的情感传达，使得这首小令成为千古绝唱之一。

此外，《将进酒》也是一个值得提及的地方。它不仅表现出了豪放不羁，更展示了作者面对人生苦难时所表现出的乐观态度和豁达精神。这首七律，以“君问归期，我说无大碍”的开端，就已经预示着接下来将会是一个不同寻常的事情。而随后的描述：“但愿天高有云，无边落木萧萧。”则更是凸显了作者那种超然物外的心境，以及面对人世间一切困扰时所展现出来的大智大勇：

君问归期，我说无大碍；

但愿天高有云，无边落木萧萧。

醉卧沙场梦家堂；

战马嘶风闻烽火。

何当共剪西湖柳？

何当结伴东山路？

我劝你我劝你，

早宿新丰道侧行：

买酒饮酩沽浊露，

直尽丝帛算缣数。

暂还老子剑未磨、

拔剑四顾心茫然。

欲穷千里目，更上一层楼。

在这两节之间，是一种自如流转的情感，从悲壮到幽默，再到豪迈，最终达到一种超脱的人生境界。在这样的背景下，“将进酒”便成为了一个集豪放、洒脱与哲理于一身的大型抒情长篇，其艺术魅力至今仍令人赞叹不已。

总之，在探讨李白写得最好的那首诗时，我们不能只停留在单纯数量或形式上的考量，而应该从内容本身以及它所蕴含的情感表达和艺术价值来全面考虑。在这样看待之后，《静夜思》、《将进酒》等作品就显得更加具有代表性，因为它们既反映了作者个人的感情，也传递了一种时代精神，对后世产生过巨大的影响。因此，如果我们要谈论“最佳”的话，那么这些作品就是不可或缺的一部分，他们共同构成了中国古典文学宝库中璀璨夺目的星辰。